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2015年11月 1日

電子レンジに対応した圧力鍋にカット野菜をぶち込んでお手軽鍋料理


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スーパーへ寄れる余力や、少しだけ調理する力が残っている時は、これから冬に向けカット野菜&電子レンジに対応した圧力鍋を利用した「鍋」「蒸し鍋」で自炊するのがオススメ、ぶち込んでレンジでチンするだけで鍋料理が出来ます!

一人暮らしで、家に帰った後うんざりするのが「晩ごはんどうしようか?」ということ。
そこで、スーパーへ寄れる余力や、少しだけ調理する力が残っている時は、これから冬に向けカット野菜&電子レンジに対応した圧力鍋を利用した「鍋」「蒸し鍋」で自炊するのがオススメです。

予め用意する機材
・電子レンジに対応した圧力鍋

MEYER 電子レンジ圧力鍋 レッド MPC-2.3RD
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材料
・カット野菜
・骨を含まない割引価格になった肉、もしくはギョウザとかつみれなど肉加工品
・好みに応じて豆腐や糸こんにゃくなど

・鍋料理の場合
 ・鍋スープの素(キューブタイプとかに代表される1人用にも対応しているもの)
 ・適当な水(1人数食分の場合、コップ半分くらい)

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もしくは

・蒸し料理の場合
 ・ポン酢かゴマドレッシング

調理方法
1. 電子レンジ対応の圧力鍋に、カット野菜・肉・豆腐類をぶち込む
2. スープで煮たい場合は、さらに水と鍋スープの素もぶち込む
 (蒸し鍋風で良ければこれらは不要、材料自体の水分で蒸します)
3. 10分ぐらい電子レンジで加熱


電子レンジに圧力鍋を入れる!あと一息で鍋料理完成。


・完成
 蒸し鍋の場合は、タレとしてポン酢かゴマドレッシングを皿に垂らしておいて、それをつけて食べてください。

オススメポイント1. 外食に比べれば圧倒的に安い。
材料は一食数百円レベル!
飲み屋で晩飯を取ると、そりゃバラエティ豊かでおいしいです。
しかし下戸なので酒を飲まない私でも、安くて1食2千円ぐらいかかったりするのと比べると雲泥の差です。

オススメポイント2. ほとんど手をかけることがなく料理が完成する
調理方法に記載したとおり、手をかけているのが「ぶち込む」部分だけなので、ほとんど加工の手間がない。
そう、カット野菜を使っているので、切る手間が不要なんですね。
これにより、人参の皮とかキャベツの芯なども発生しません、ゴミもあまり発生しない!
しかも火を使わず電子レンジで加熱しているので、風呂などと並行する事が可能です。

でも自炊は後片付けが面倒なのはどうしようもない。
だからといって1人だと食器洗濯機を買うまでもないし、そもそも鍋類は洗えないんだよなあ。

投稿者 kuze : 2015年11月 1日 13:41


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